Tiramisu para acompanhar Mistela

TIRAMISU INGREDIENTES 500 g de queijo mascarpone 2 gemas 1/2 xícara (chá) de açúcar 60 ml de rum 1/2 xícara (chá) de café forte sem açúcar 12 unidades de biscoito champanhe 4 claras chocolate em pó para polvilhar   MODO DE PREPARO 1. Num prato de sopa, misture o café e o rum. Escolha uma travessa retangular para montar o …


Mousse de Chocolate para acompanhar Jeropiga

MOUSSE DE CHOCOLATE INGREDIENTES 200 g de chocolate meio amargo 100 g / 1/2 tablete de manteiga 4 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar 1/3 de xícara (chá) de café ou água 1/2 colher (sopa) de conhaque Modo de Preparo 1. Separe as claras das gemas. 2. Numa tábua, pique grosso o chocolate. 3. Numa panela pequena, coloque o chocolate, …


Caipirinha de morango feita com Grappa Casa Geraldo

INGREDIENTES 5 morangos Açúcar a gosto 2 doses de Grappa Casa Geraldo MODO DE PREPARO Lave e corte os morangos em pedaços grandes. Coloque num copo largo e fundo, ou num pilão, e acrescente um pouco de açúcar. Soque a mistura levemente, liberando um pouco de suco mas não arrebentando a fruta. Coloque a aguardente, acerte o açúcar e complete …