Alma Sauvignon Blanc 750ml


Alma Sauvignon Blanc 750ml Produtos

Vinho de cor amarelo palha, com reflexos esverdeados. Com aromas de frutas cítricas e frutas tropicais, como maracujá, goiaba e graviola, com um final herbáceo, característico da variedade. Desengace da uva e maceração a frio durante 12 horas para extração dos aromas da casca. Em seguida, é realizada a prensagem em ambiente reduzido e inerte, onde é separado o mosto flor. A fermentação do mosto flor é realizada com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox, com controle de temperatura (15ºC a 18ºC), por aproximadamente 08 dias. Envasado jovem para preservar os aromas frutados da variedade.

R$ 80,00

Ficha Técnica

Uva

Sauvignon Blanc

Tipo do vinho

Jovem

Classificação

Seco

Safra

2023

Teor alcoólico

13,5%

Volume

750ml

Temperatura de Serviço

5º a 8º C.

Tempo de Guarda

Consumo Imediato

Mais Características

Região

Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 900m.

Corte

100% Sauvignon Blanc com seleção manual de cachos.

Visual

Vinho de cor amarelo palha, com reflexos esverdeados.

Olfativo

Aromas de frutas cítricas e frutas tropicais, como maracujá, goiaba e graviola, com um final herbáceo, característico da variedade.

Gustativo

Na boca apresenta corpo leve e boa acidez.

Harmonização

Peixes, Massas, Frango e Saladas.

Prêmios

Ouro - Associação Brasileira de Enologia 2022.

Vinho de cor amarelo palha, com reflexos esverdeados. Com aromas de frutas cítricas e frutas tropicais, como maracujá, goiaba e graviola, com um final herbáceo, característico da variedade. Na boca apresenta corpo leve e boa acidez. Desengace da uva e maceração a frio durante 12 horas para extração dos aromas da casca. Em seguida, é realizada a prensagem em ambiente reduzido e inerte, onde é separado o mosto flor. A fermentação do mosto flor é realizada com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox, com controle de temperatura (15ºC a 18ºC), por aproximadamente 08 dias. Envasado jovem para preservar os aromas frutados da variedade. Vinho jovem para consumir preferencialmente no máximo em dois anos.

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