Uva
Moscatel
Vinho fino suave de coloração amarela, com reflexos esverdeados. Muito aromático, com notas florais e de frutas tropicais. Na boca sente-se harmonioso, com doçura equilibrada e acidez correta.
Uva
Moscatel
Tipo do vinho
Jovem
Classificação
Suave
Safra
2023
Teor alcoólico
9,5%
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
6º a 8º C
Tempo de Guarda
Consumo Imediato
Região
Serra Gaucha, com altitude de 650m e colheita de verão.
Corte
100% Moscatéis com Seleção Manual de Cachos
Visual
Coloração amarela, com reflexos esverdeados.
Olfativo
Notas florais e de frutas tropicais.
Gustativo
Harmonioso, com doçura equilibrada e acidez correta.
Harmonização
Peixes, Carnes Brancas e Queijos.
Desengaçe da uva e maceração a frio durante 12 horas para extração dos aromas da casca. Separação do mosto flor para fermentação. Fermentação do mosto flor com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox, com controle de temperatura (15ºC a 18ºC), por aproximadamente 7 dias. Envasado jovem para preservar os aromas frutados da variedade.