Uva
Chardonnay
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Arte Chardonnay Reserva 750ml
Apresenta cor amarelo palha com tons esverdeados, aromas de frutas tropicais maduras, com notas cítricas e em menor intensidade expressa notas de coco e baunilha gerados pelo tostado das barricas, produzindo um bouquet muito elegante. Na boca é um vinho cremoso, de sabor persistente e acidez média, sem perder o frescor e o paladar aveludado.
R$ 90,00
Ficha Técnica
Tipo do vinho
Reserva
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor alcoólico
12,1%
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
5º a 8º C
Tempo de Guarda
3 anos
Mais Características
Região
Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 1350m.
Corte
100% Chardonnay com Seleção Manual de Cachos
Visual
Amarelo palha com tons esverdeados.
Olfativo
Aromas de frutas tropicais maduras, notas cítricas, coco e baunilha.
Gustativo
Cremoso, de sabor persistente e acidez média, sem perder o frescor e o paladar aveludado.
Harmonização
Peixes, Frutos do Mar, Frango e Sopas.
Prêmios
Gold - Wines of Brazil Awards.
Durante a vinificação as uvas são prensadas para extração do mosto flor, fermentado com leveduras selecionadas, em tanques de aço-inox, com um rigoroso controle de temperatura, buscando preservar ao máximo os aromas da fruta. Após a fermentação, o vinho permaneceu em contato com as leveduras (“sur lie”) para aumentar sua riqueza aromática e volume de boca. Repousou por três meses em barricas de carvalho francês e descansou 4 meses em garrafa.
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