Alvarinho 750ml

De origem portuguesa, a uva Alvarinho encontrou no inverno da Serra da Mantiqueira condições privilegiadas para expressar sua elegância, complexidade e frescor.

Colhidas durante o inverno mineiro, as uvas foram submetidas à prensagem direta de cachos inteiros, com seleção do mosto-flor, preservando sua pureza aromática.
A fermentação ocorreu em baixas temperaturas, com leveduras selecionadas, sendo finalizada em barricas de carvalho, onde o vinho permaneceu por 6 meses, adquirindo maior estrutura, volume e complexidade.
Engarrafado jovem para preservar seu frescor original, passou posteriormente por um período de afinamento.

Uma edição limitada de apenas 1.300 garrafas.