Bordô Origens Suave 750ml

Elaborado como vinho fino, apresenta cor vermelho rubi escuro com tons violáceos. Aromas da uva madura, típicos da variedade bordô. Vinho doce, macio e fácil de beber, com sabor persistente.

R$ 40,00

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Ficha Técnica

Uva

Bordô.

Tipo do vinho

Jovem.

Classificação

Suave.

Safra

2023

Teor alcoólico

10,5%

Volume

750ml

Temperatura de Serviço

5º a 7º C.

Tempo de Guarda

2023

Mais Características

Região

Serra Gaucha, com altitude de 650m e colheita de verão.

Corte

60% Picual e 40% Arbequina.

Visual

Cor vermelho rubi escuro com tons violáceos.

Olfativo

Aromas da uva madura.

Gustativo

Vinho macio, fácil de beber e de sabor persistente.

Harmonização

Pizza, Macarrão, Lasanhas e Carnes.

Descrição
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Seleção total da uva e desengace em máquinas especiais. Fermentação em tanques de aço-inox, com controle de temperatura e leveduras selecionadas. Maceração curta, de dois a três dias, com remontagens diárias para aumentar a extração das cascas. Prensagem e separação do mosto-vinho para terminar de fermentar somente o líquido, em temperaturas mais baixas para preservar os aromas.