Collection Merlot Gran Reserva 750ml


Collection Merlot Gran Reserva 750ml Produtos

Vinho com aromas frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com sutis notas de baunilha, chocolate e especiarias, provenientes do envelhecimento em carvalho francês. No paladar possui taninos macios e bem integrados, com excelente frescor e uma textura equilibrada. A passagem por ovos de concreto contribui com vivacidade e maior complexidade ao vinho. Com corpo médio a encorpado e final elegante, com uma persistência longa e suave.

R$ 160,00

Ficha Técnica

Uva

Merlot

Tipo do vinho

Gran Reserva

Classificação

Seco

Safra

2022

Teor alcoólico

14,3%

Volume

750ml

Temperatura de Serviço

16º a 18º C

Tempo de Guarda

10 anos

Mais Características

Região

Terroir Serra da Mantiqueira, solo argilo-arenoso com fragmentos de rochas e vinhedos com altitude de 885m

Corte

100% Merlot com Seleção Manual de Cachos.

Visual

Rubi intenso.

Olfativo

Frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com sutis notas de baunilha, chocolate e especiarias, provenientes do envelhecimento em carvalho francês.

Gustativo

Taninos macios e bem integrados, com excelente frescor e uma textura equilibrada. A passagem por ovos de concreto contribui com vivacidade e maior complexidade ao vinho.

Harmonização

Carnes, Massas e Queijos.

VINIFICAÇÃO
Fermentação pré-fermentativa: 3 dias a 5ºC.
Pós-fermentativa: 7 dias a temperatura controlada de 18°C a21°C.

Envelhecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 3 meses.

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